Pour le cœur, pas besoin d’un régime très strict !

Si votre médecin vous signale que vous avez des risques accrus d’accident cardiaque, il vous conseillera probablement de modifier votre alimentation pour diminuer ces risques. Pour atteindre cet objectif pertinent, vous n’avez pas besoin de vous astreindre à un régime draconien. Il suffit de suivre quelques conseils de base :
- Eviter une alimentation trop riche en graisses. Augmenter la dose quotidienne de légumes. Pour les gros consommateurs de viande, privilégier les viandes blanches et manger moins de bœuf et de charcuterie.
- Ne pas grignoter en dehors des repas. Mieux vaut manger davantage pendant les repas et ne rien picorer entre les repas.
- Chaque fois que possible, cuisiner à la vapeur plutôt qu’au beurre ou en friture. Quand il est préférable de cuire avec une matière grasse, privilégier l’huile d’olive.
- Equilibrer l’alimentation, manger fréquemment du poisson (certains ne sont pas trop coûteux), des fruits et des légumes.
- Modérer la consommation d’alcool (cette boisson extrêmement calorique fait aussi grossir).

Modifier ainsi son alimentation est bon pour le cœur et peut même aussi faire perdre un peu de poids.