L’utilité des compléments alimentaires reste très souvent à prouver

Dans un pays comme le nôtre, une alimentation variée comporte tout ce dont nous avons besoin pour être en bonne santé. Cependant, apporter de petites doses supplémentaires de certaines vitamines ou de minéraux peut être utile à certains moments précis de la vie (vitamine D pour les enfants en pleine croissance), au cours de certaines maladies (apport de fer en cas de déficiences hépatiques ou d’anémies, etc.) ou pour des personnes ayant un mode de vie très particulier (vitamine B12 pour les végétaliens, par exemple).
Mis à part ces cas particuliers, l’utilité des « compléments alimentaires » n’est pas démontrée. Ainsi :
- Malgré plus de 900 publications, rien ne prouve l’intérêt des compléments à base de magnésium.
- Les données publiées dans 4800 publications sur les oméga-3 sont très contradictoires.
Tandis qu’il a été démontré que :
- Certains compléments (carotène, vitamine E) ont des effets nuisibles.
- Les vitamines B et les omega-3 n’ont pas d’effet sur la prévention des maladies cardio-vasculaires.
- Le risque de cancer a augmenté chez les femmes enceintes prenant des omega-3.


Sources : Open Rome et Compléments alimentaires. Démêler le vrai du faux. Science et santé, n°22, janvier-février 2015.